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シフォンケーキ狂。

先月あたりからシフォンケーキ作りが楽しくって止まらない。
今のところ成功と失敗が1:1ぐらいなのだけれどもが。
泡立てすぎても大きな空洞が出来るし、泡立てが足りなくっても膨らまない。
シフォンってばホント難しい。
従姉にもらったテフロンの型を使っているのが失敗の原因だと思うのだ。(シフォンの型はアルミが基本。)
早急にアルミの型を入手しなければ...。

それにしても、花子が生まれてからお菓子を作ったり、パンを焼いたりするのが特別なことではなく、すごく当たり前の日常になった。
ミシンを踏めないストレスを、お菓子作りで発散している気がする。

画像は焼き上がったシフォンケーキを冷ましてるところ。
GOD SAVE THE QUEENの瓶の自慢をしたかっただけです。笑。
godsavethequeen.jpg
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ランチガール

Author:ランチガール
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Ranch Girl in the kitchen

子供服みたいな大人服。
大人も欲しくなる子供服。

ヴィンテージの生地やボタンを使ったりして1枚1枚手作りしています。
不定期でWEBSHOPで販売しています。

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