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豆腐ドーナツ。

豆腐の賞味期限が2日過ぎてしまい、「火通しときゃ大丈夫でしょっ。」なんつって豆腐ドーナツを作る。

hotcake.jpg

豆腐100g
米粉100g(ちょっと米粉足りなかったんで米粉80g+全粒粉20gで代用。)
砂糖25g(てんさい糖で作りました。)
ベーキングパウダー 小さじ1
材料全部混ぜて、成形して170°の油でゆっくり揚げる。

豆腐ドーナツってば簡単だね~。
これはおやつにもってこいだ。

揚げたてのドーナツはザクザクしてて美味しいね~。
中はもちもちだよ。
米粉で作るとさめても美味しいです。

最近キッチンのゴミ箱の上がお気に入り。
そんなとこでおやつ食べるのってどうよ?

oyatu_201508311518140e2.jpg

ゴミ箱の上がミカン置き場って方が、よっぽどか...。
プロフィール

ランチガール

Author:ランチガール
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Ranch Girl in the kitchen

子供服みたいな大人服。
大人も欲しくなる子供服。

ヴィンテージの生地やボタンを使ったりして1枚1枚手作りしています。
不定期でWEBSHOPで販売しています。

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